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無(wú)城鎮(zhèn)雙橋社區(qū)開(kāi)展“尚德守法、共享食安”食品安全科普宣傳活動(dòng)
為進(jìn)一步增強(qiáng)轄區(qū)居民食品安全意識(shí)，營(yíng)造“尚德守法、共享食安”的良好氛圍，近日，無(wú)城鎮(zhèn)雙橋社區(qū)聯(lián)合無(wú)為市衛(wèi)生健康委員會(huì)在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展食品安全科普宣傳活動(dòng)，為居民送上實(shí)用的“安全錦囊”。
講座現(xiàn)場(chǎng)，工作人員用通俗易懂的語(yǔ)言講解了食品選購(gòu)、儲(chǔ)存及外出就餐的注意事項(xiàng)，重點(diǎn)提醒居民警惕“三無(wú)”食品、野生蘑菇、生腌海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食材，并現(xiàn)場(chǎng)演示如何通過(guò)包裝標(biāo)識(shí)、感官性狀辨別變質(zhì)食品。針對(duì)居民關(guān)心的“隔夜菜如何保存”“果蔬農(nóng)殘如何去除”等問(wèn)題，志愿者老師通過(guò)視頻演示和互動(dòng)問(wèn)答逐一解答，還分享了“生熟分開(kāi)”“燒熟煮透”等廚房操作口訣，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。
此次宣傳活動(dòng)讓轄區(qū)居民更直接地了解和掌握日常食品安全方面的知識(shí)，幫助大家掌握科學(xué)的飲食健康知識(shí)。雙橋社區(qū)將持續(xù)開(kāi)展此類(lèi)科普宣傳，切實(shí)保障居民“舌尖上的安全”，營(yíng)造人人關(guān)注、人人參與食品安全的良好氛圍。（蔣文）
責(zé)任編輯： 趙倩
