積極開展“文明無為 愛衛同行”文明實踐志愿服務活動
11月8日至13日，無為市市場監督管理局對食品三小（小餐飲店、小食品加工店、小熟食店）和部分集貿市場開展“文明無為 愛衛同行”新時代文明實踐志愿服務活動。
規范食品三小衛生狀況。一是證件公示。要求“三小”經營戶持有備案證或《食品經營許可證》，從業人員持有健康證，并均在生產經營場所醒目位置公示。安全承諾。要求“三小”經營戶熟知相關食品衛生管理制度，公示投訴舉報電話，并提醒消費者在公共場所應禁止吸煙。二是操作規范。要求從業人員保持個人衛生，佩戴口罩；生產加工區域與生活區域相分離；加工生、熟和魚、肉、菜食品的用具、容器有明顯的區分標識，分開使用，避免交叉污染；餐具、食品容器要設有專門的清洗消毒場所或區域。三是場所清潔。要求加工經營場所衛生整潔，上下水設施齊全，油污、垃圾及時清理，物料整齊擺放，無蒼蠅蚊蟲、無異味，有相應的防塵防蠅防鼠設施。
規范集貿市場衛生狀況。督促市場方嚴格落實企業的主體責任，要求市場方收集無證照經營戶名單并督促經營戶盡快辦理證照，統一規范設置證照和制度公示欄和散裝食品標簽，嚴把市場準入關，加強對市場經營戶的管理，規范市場經營戶物品擺放，同時組織市場協管員共同清理集貿市場衛生，保持市場干凈整潔。
此次文明實踐志愿服務活動，共計50余名志愿者參與，宣傳指導小餐飲戶900多戶，小作坊80余戶，小熟食店500多戶，4個集貿市場。下一步，無為市市場監督管理局還將持續深化環境衛生整治、文明勸導等系列志愿服務活動，讓消費者切切實實感受到創衛帶來的實惠，吃得放心、吃得舒心、吃得開心。
責任編輯： 侯杰
