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石澗市場監(jiān)管所：綠色用餐 打造餐桌新文明
為鞏固疫情防控成果，讓餐桌文明成為全民共識。春節(jié)期間，無為市市場監(jiān)督管理局石澗市場監(jiān)管所組成一支“文明餐桌”志愿服務(wù)隊，前往轄區(qū)內(nèi)各餐飲單位進(jìn)行宣傳和倡議，用行動守護(hù)群眾舌尖上的安全。
讓公勺公筷成餐桌標(biāo)配。服務(wù)隊引導(dǎo)餐飲單位推廣使用公勺公筷，嚴(yán)格執(zhí)行分餐制，減少交叉感染。通過間隔就餐、在餐桌上擺放文明用餐提示牌、為顧客準(zhǔn)備兩套可區(qū)分的餐具（一份作公勺公筷使用）等方式讓使用公勺公筷成為每個人的日常飲食習(xí)慣。
讓禁食野味成全民自覺。大力宣傳食用野生動物的危害和生態(tài)保護(hù)的重要性，引導(dǎo)消費者拒食野生動物。該服務(wù)隊發(fā)揮自身職能，從消費端入手，檢查各餐飲單位進(jìn)銷貨臺賬、食品柜、后廚，堅決禁止加工銷售野生動物、長江魚及其制品，嚴(yán)禁任何形式的野生動物交易活動，督促經(jīng)營者落實主體責(zé)任，阻斷消費鏈，杜絕“野味”上餐桌。
讓光盤行動成流行趨勢。服務(wù)隊倡導(dǎo)餐飲單位采用LED顯示屏、溫馨提示牌等宣傳方式引導(dǎo)消費者適量點餐、合理消費、剩菜打包，實施“光盤行動”。喚起人們愛惜糧食、反對浪費的意識，培養(yǎng)勤儉節(jié)約的生活觀、消費觀。
該志愿服務(wù)隊此次共對轄區(qū)內(nèi)35家餐飲單位進(jìn)行了走訪和宣傳。文明餐桌，人人皆主角，希望綠色、健康、安全、文明的用餐理念能夠傳達(dá)到各家各戶。（無為市市場監(jiān)督管理局：沈夢瑤）
來源： 無為文明網(wǎng)
編輯： 趙倩
